Neues Geschirr kaufen: Worauf ist zu achten?

Du weißt es sofort, wenn du an einen weiß gedeckten Esstisch mit glänzendem silbernem Besteck trittst: Das wird ein schickes Abendessen. Während du einen Tag später beim Geburtstagsessen deiner Nachbarin auf den festlich gedeckten Tisch blickst und sofort zu dem Schluss kommst: Was für eine gemütliche Atmosphäre. Kurz gesagt: Wenn du kurz davor bist, neues Geschirr zu kaufen, geht es um mehr, als nur aus praktischen Gründen ein paar Teller auszusuchen.

Ein neues Geschirrset bietet dir die Gelegenheit, deinen persönlichen Stil zu zeigen, deine Essgewohnheiten widerzuspiegeln und einen Tisch zu decken, der deine Gäste mit Herzlichkeit und Stil empfängt. Aber welche Art von Geschirr hat welche Wirkung? Wie viele Teller brauchst du eigentlich? Und was sind die Vor- und Nachteile der verschiedenen Materialien? Kein Stress! Mit dieser praktischen Checkliste wird die Suche nach deinem idealen Geschirr zum Kinderspiel. Und danach… ab in den Webshop!

Wie viele Teller/Portionen benötigen Sie?

Ein komplettes Geschirrset besteht aus Frühstückstellern, Esstellern, (Suppen-)Schüsseln oder tiefen Tellern, Schalen und Kuchentellern. Wie viele davon du genau brauchst, hängt vor allem von der Anzahl der Personen in deinem Haushalt ab. Aber wenn deine Kinder regelmäßig Freunde mitbringen oder dein Vater sich jeden Freitag zum Essen hinsetzt, dann sollten sie natürlich dabei sein. Wenn du allein lebst, reichen vier aus. Beachte auch die folgenden Punkte:

• Organisieren Sie gerne Dinnerpartys? Die durchschnittliche Anzahl von Gästen ist die Mindestanzahl von Tellern, die Sie benötigen.
• Auch die Größe deiner Wohnung spielt eine Rolle. Wenn du in einem Studio wohnst, ist ein 21-teiliges Geschirrset vielleicht nicht ganz so praktisch. Köche mit einer kleinen Küche können sich übrigens auch dafür entscheiden, die Basisteile in den Küchenschränken zu bergen die zusätzlichen Teile des Geschirrs, die ausschließlich für Partys und Geburtstage gedacht sind, bergen einer Kiste auf dem Dachboden bergen .
• Spülst du das benutzte Geschirr nach jeder Mahlzeit sofort ab oder bleibt es mindestens noch einen Tag in der Spülmaschine? Wenn Letzteres der Fall ist, tust du dir selbst einen großen Gefallen, wenn du doppelt so viele Teller kaufst, wie deine Familie Mitglieder hat. Also acht Teller für vier Familienmitglieder.

Welche Art von Geschirr benötigen Sie?

Wenn du täglich Teller und Schüsseln auf den Tisch stellst, bei denen mindestens die Hälfte einen Sprung hat, gibt es kaum etwas Befriedigenderes als ein komplettes, zusammenpassendes Geschirrset. Ein solches intaktes Geschirrset ist übrigens nicht nur schön, es sorgt auch für Ruhe am Tisch – falls du noch ein zusätzliches Argument brauchst, um richtig zuzuschlagen. Ein komplettes Geschirrset besteht aus Esstellern, Frühstückstellern, Platten, Suppentellern, Schüsseln, Kuchentellern, Tassen und Untertassen sowie Bechern.

Die Frage ist: Welche Art von Geschirr brauchst du? Denn mal ehrlich: Suppe schmeckt aus einer großen Schüssel genauso gut, und was man auf einer Platte präsentieren kann, lässt sich auch auf einem kleinen Frühstücksteller ansprechend anrichten. Andererseits schafft ein üppig gedeckter Tisch mit allem Drum und Dran doch eine ganz bestimmte Atmosphäre. Magst du das? Dann lass dich ruhig aus. Wie ich schon am Anfang dieses Blogs gesagt habe: Dein Geschirr ist mehr als nur die Summe praktischer Gründe.

• Sind die Basics genug? Dann beschränken Sie sich auf Essteller, Frühstücksteller und Schüsseln. Darauf können Sie fast alle Arten von Speisen abstellen.
• Sie wollen das volle Erlebnis? Dann sind vierteilige Geschirrsets Ihr erstes Auswahlkriterium.
• Liegen Sie dazwischen? Dann werfen Sie einen kritischen Blick auf Ihre Essensvorlieben. Sind Sie zum Beispiel eher ein Salatliebhaber als ein Suppenesser? Dann ergänzen Sie die Grundausstattung mit ein paar schönen Schüsseln, die Sie regelmäßig genießen werden, und lassen Sie die Suppenteller weg.

Welches Material ist das beste Geschirr?

Bei der Suche nach neuem Geschirr liegt der Fokus meist auf dem Aussehen. Doch auch das Material sollte ein wichtiger Aspekt sein. Porzellangeschirr hat nämlich andere Eigenschaften als Steingutgeschirr. Und dann stößt man online auch noch auf allerlei Begriffe wie Keramik und Stoneware. Um gleich Klarheit zu schaffen: Keramik ist der Sammelbegriff für Steingut, Stoneware und Porzellan, die aus Ton oder Erde hergestellt werden.

Der Unterschied liegt in der Brenntemperatur und der Oberflächenbeschaffenheit. So wird Steingut bei einer relativ niedrigen Temperatur gebrannt. Es ist etwas schwerer und poröser als Porzellan. Wenn das Steingut glasiert ist, ist dein Teller weniger kratzempfindlich. Steingutgeschirr wird bei einer höheren Temperatur gebrannt als Steingut und ist daher widerstandsfähiger. Wenn wir all diese Keramikarten mit Porzellan vergleichen, geht letzteres als absoluter Kraftprotz hervor.

Porzellan wird bei sehr hohen Temperaturen gebrannt und ist daher widerstandsfähiger. Dieses Geschirr ist meist leichter und hält zudem in der Spülmaschine etwas besser. Porzellan ist nämlich nicht porös, Steingut hingegen schon. Vor allem wenn das Steingut nicht glasiert ist, kann es nach vielen Spülgängen an Schönheit verlieren.

Der Stil des Geschirrs

Wenn du klare Linien magst, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass du dich zunächst ausschließlich für klassisches weißes oder schwarzes Geschirr interessierst. Bist du eher der extravagante Typ, dann spricht dich Geschirr mit auffälligen Mustern oder romantischen Blumen eher an. Daher spiegelt der Stil deines Geschirrs oft wider, wer du bist. Berücksichtige außerdem folgende Punkte:

• Weißes Geschirr sorgt für einen schlichten Stil, passt einfach überall hin und die Farbe verblasst nicht.
• Weißes und schwarzes Geschirr ist zeitlos und passt mühelos zu den anderen Tischaccessoires.
• Farbenfrohes Geschirr verleiht deinem Esstisch eine schicke Restaurantatmosphäre, auch an einem ganz normalen Wochentag.
• Geschirr mit fröhlichen Motiven verleiht jeder Mahlzeit einen Hauch von Optimismus.
• Geschirr in Pastelltönen ist genau das Richtige, um zu jeder Jahreszeit eine sanfte Atmosphäre zu schaffen. Ideal sowohl für sommerliche Abendessen im Garten als auch für ruhige Winterabende, wenn draußen eine dicke Schneedecke liegt.

Weitere Punkte, die beim Kauf von neuem Geschirr zu beachten sind

• Prüfen Sie, ob das Geschirr spülmaschinenfest ist. Wenn nicht, ist das auch kein Problem. Gemeinsames Abwaschen auf die altmodische Art kann eine lustige Beschäftigung sein.
• Können Sie Ersatzteile nachkaufen, wenn eine Schale oder ein Teller kaputt geht?
• Legen Sie Ihr Budget fest, bevor Sie einkaufen gehen. Die Auswahl ist riesig und dies wird Ihnen helfen, eine erste Auswahl zu treffen und zu vermeiden, dass Sie Ihren Kauf später bereuen.

Dann kann jetzt die Suche nach einem leckeren Rezept beginnen!