Ein weihnachtlicher Gourmetabend verlangt nach etwas Festlichem, das mühelos allen am Weihnachtstisch schmeckt. Diese weihnachtlichen Gourmet-Rollen mit Zucchini, Ziegenkäse und Pesto sind schmackhaft, einfach zuzubereiten und trotzdem überraschend lecker. Das perfekte kleine Gericht zum gemeinsamen Genießen.

Zutaten

Für vier Personen:

• 1 große Zucchini 
• 150 g weicher Ziegenkäse
• 4 Esslöffel grünes Pesto 
• eine Handvoll frischer Basilikumblätter

Vorräte 

• Gourmet Set
• Schneidebrett
• Messer
• Löffel
• Käsehobel oder Mandoline

Vorbereitung

• Schneide die Zucchini mit einem Käsehobel oder einer Mandoline in lange dünne Bänder.
• Schneide den Ziegenkäse in kleine Stücke, damit du eine Portion auf jedes Band legen kannst. 
• Lege ein Stück Ziegenkäse auf ein Zucchiniband und rolle es fest, aber vorsichtig auf. Wiederhole den Vorgang, bis du genug Rollen hast. 
• Schmelze die Gourmetpfanne auf dem Gourmetkocher mit ein wenig Öl. 
• Lege die Brötchen in die Pfanne. 
• Gib ein wenig Pesto auf jedes Brötchen.
• Mit Basilikumblättern garnieren. 
• Lass die Brötchen grillen, bis die Zucchini warm ist und der Ziegenkäse weich wird. 

Ein einfaches Brötchen mit festlichem Charakter, das deinem Schlemmerabend einen Hauch von Weihnachtszauber verleiht. Ideal zum gemeinsamen Teilen, während die Geselligkeit auf natürliche Weise wächst.