Einen spanischen tapas zu Hause zu veranstalten, ist die perfekte Möglichkeit, um Freunde und Familie zu einem lustigen und leckeren Moment zusammenzubringen. Mit einer Mischung aus kleinen Gerichten, leckeren Getränken und einer entspannten Atmosphäre ist ein tapas zu Hause eine kulinarische Reise nach Spanien. In diesem Blog erfährst du Schritt für Schritt, wie du einen unvergesslichen spanischen tapas organisierst, einschließlich Tipps zu Rezepten, wie viele tapas du pro Person servieren solltest und wie du den Tisch stilvoll deckst.

tapas Woher kommt das?

Bevor du einen spanischen tapas organisierst, ist es gut zu wissen, woher tapas eigentlich kommen. Tapas haben eine lange Geschichte in der spanischen Kultur. Ursprünglich dienten tapas, kleine Snacks, die oft kostenlos zu einem Getränk gereicht wurden, dazu, Gläser abzudecken (das spanische Verb "tapar" bedeutet "abdecken"). Sie dienten dazu, das Eindringen von Insekten in das Getränk zu verhindern, aber schon bald wurden sie zu einer kulinarischen Tradition. Heute symbolisieren tapas gesellige Essensanlässe, bei denen du verschiedene kleine Gerichte in guter Gesellschaft genießt. Ideal für einen Abend voller Atmosphäre und gutem Essen!

Bereite die Einladung rechtzeitig vor und verschicke sie

Jetzt, wo du die Ursprünge der tapas kennst, ist es an der Zeit, deinen eigenen spanischen tapas zu organisieren. Alles beginnt mit den richtigen Vorbereitungen, zum Beispiel damit, dass du deine Gäste rechtzeitig einlädst. Denn nichts macht einen tapas zu Hause mehr Spaß als das gemeinsame Erlebnis mit Freunden und Familie. Verschicke eine schöne Einladung, um den Ton für den Abend anzugeben. Du kannst dich für eine physische Einladung entscheiden, aber auch eine kreative digitale Einladung macht sich heutzutage sehr gut. Erwähne, dass es ein spanischer tapas ist, damit sich deine Gäste auf einen Abend voller mediterraner Aromen freuen können. Wenn nötig, kannst du alle Gäste bitten, ihr Lieblingsgetränk oder -gericht mitzubringen, um der Veranstaltung eine persönliche Note zu verleihen.

Wähle deine Lieblingsrezepte für typisch spanische tapas

Bei der Organisation eines tapas geht es vor allem um die Gerichte. Spanische tapas gibt es in vielen Varianten und Geschmacksrichtungen, von Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu vegetarischen Varianten. Hier sind ein paar klassische Gerichte, die du dir nicht entgehen lassen solltest:

• Patatas bravas: knusprige Bratkartoffeln mit einer würzigen Tomatensoße.
• Tortilla de patatas: ein traditionelles spanisches Kartoffel-Omelett.
• Gambas al ajillo: Garnelen in Knoblauchöl, ein köstlicher tapas .
• Albóndigas: Spanische Fleischbällchen in einer reichhaltigen Tomatensoße.
• Pimientos de Padrón: gebratene grüne Paprikaschoten, von denen einige überraschend scharf sein können.
• Chorizo al vino: würzige spanische Wurst, die in Rotwein gekocht wird.

Willst du einen gesunden tapas veranstalten? Dann bring gegrilltes Gemüse, Hummus und Vollkornbrot auf deinen Tisch. Es ist ganz einfach, die Rezepte für spanische tapas an deine Vorlieben anzupassen

tapas Wie viele Portionen servierst du pro Person?

Eine wichtige Frage, wenn du einen tapas organisierst, ist, wie viele Gerichte du servieren willst. Im Durchschnitt kannst du mit 6 bis 8 tapas pro Person für eine vollständige Mahlzeit rechnen. Habt ihr eine größere Gruppe? Dann organisiere ein paar Extraportionen, damit alle genug probieren können. Tapas sind dazu da, geteilt zu werden, also serviere eine schöne Mischung aus kalten und warmen Gerichten. So kannst du im Laufe des Abends immer wieder andere Geschmacksrichtungen probieren.

drink tapasWas machst du?

Zu einem spanischen tapas gehört natürlich auch ein gutes Glas Wein oder ein anderes passendes Getränk. Die richtigen Getränke unterstreichen die Aromen der tapas. Hier sind einige Vorschläge:

• Sangria: Dieser klassische spanische, fruchtige Weincocktail wird gerne zu tapas gereicht. Du kannst ihn mit Rot- oder Weißwein und allen Arten von frischem Obst zubereiten.
• Cava: Für einen festlichen Touch entscheidest du dich für Cava, den spanischen Schaumwein.
• Rotwein: Ein solider spanischer Tempranillo oder Garnacha passt sehr gut zu Fleischgerichten wie Chorizo und Albóndigas.
• Sherry: Dieses traditionelle spanische Getränk passt hervorragend zu salzigen Snacks wie Oliven und Käse.

Tipp: Wähle für deinen tapas zu Hause eine Mischung von Getränken, damit jeder etwas nach seinem Geschmack findet. 

Stilvoll servieren mit Tapas-Service und Tapas-Tafel

Auch das Auge will etwas, und die Präsentation deiner tapas kann deinen Abend abrunden. Verwende schöne Tapasschalen , um die verschiedenen Gerichte stilvoll zu präsentieren. Kleine Schalen in verschiedenen Farben und Formen sorgen für einen spielerischen Effekt auf dem Tisch. Kombiniere sie mit einem robusten Servierbrett für einen rustikalen, authentischen Look. Schließlich kann ein gutes Servierbrett auch gut als Unterlage für deine Tapasgerichte dienen. Im Blog über die Zusammenstellung des perfekten Getränkebretts findest du weitere Tipps, wie du deine tapas ansprechend präsentieren kannst.

Mit einem spanischen tapas kannst du einen entspannten und stimmungsvollen Abend voller köstlicher Gerichte veranstalten. Von der Auswahl der perfekten spanischen tapas bis hin zum stilvollen Servieren auf einer schönen Tapas-Tafel kannst du deine eigene Note einbringen. Mit der richtigen Vorbereitung und der richtigen Präsentation wird dein tapas zu Hause garantiert ein Erfolg werden. Probiere, genieße und lass dich von den Aromen Spaniens mitreißen!