Lust auf einen schnellen, frischen und leckeren Snack oder eine kleine Köstlichkeit zum Drink? Dieser reichhaltige Hummus ist perfekt für jeden Moment. Mit einer cremigen Hummus-Basis und Toppings wie Radieschen, roten Zwiebeln und Kapern zauberst du im Handumdrehen etwas auf den Tisch, das nicht nur toll aussieht, sondern auch köstlich schmeckt.

Perfekt zum Teilen bei einem Umtrunk, als leichtes Mittagessen oder als Teil eines reichhaltigeren Menüs. Serviere es mit etwas knusprigem Brot und fertig.

Zutaten

• Natur-Hummus
• Radieschen
• Rote Zwiebel
• Chilipulver
• Olivenöl
• Kapern
• Mandeln

Vorbereitung

• Gib den Hummus in eine flache Schale oder Schüssel und streich ihn mit der gewölbten Seite eines Löffels leicht glatt.
• Schneide die Radieschen in dünne Scheiben und die rote Zwiebel in Ringe. Verteile diese zusammen mit den Kapern auf dem Hummus.
• Beträufle das Ganze mit etwas Olivenöl und streue eine Prise Chilipulver darüber, um ihm etwas mehr Würze zu verleihen.
• Hack die Mandeln grob und streu sie zum Schluss über den Hummus, damit er schön knusprig wird.
• Sofort mit frischem Brot oder Toast servieren und genießen.

Tipp

Probier verschiedene Toppings wie frische Kräuter oder geröstetes Gemüse aus, um jedes Mal eine neue Geschmackskombination zu kreieren.