Lachende Gesichter, volle Bäuche und oft erzählte Geschichten. Ein Abend, der Ihren Gästen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Aber ein solcher Abend bedarf auch der Vorbereitung. Schließlich ist die Organisation eines Abendessens zu Hause viel komplizierter als bei einem Essen in Gesellschaft. Welche Gerichte werden Sie servieren? Und wie sorgt man dafür, dass der Tisch schön und ansprechend dekoriert ist? In diesem Blog zeige ich Ihnen in 5 Schritten, wie Sie das perfekte Abendessen zu Hause organisieren können.

1 | Ausarbeitung des Menüs im Voraus

Damit Ihr Abendessen zu Hause reibungslos abläuft, stellen Sie zunächst sorgfältig das Menü zusammen. Hier können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und Gerichte auswählen, die zu der Atmosphäre passen, die Sie schaffen wollen. Machen Sie Ihren Gästen den Anfang, indem Sie einladende Menüs zusammenstellen, die ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.

2 | Die Kunst der Tischdekoration: Machen Sie es sich bequem und gemütlich

Neben den Gerichten, die Sie servieren werden, ist die Tischdekoration bei einem Abendessen zu Hause vielleicht genauso wichtig. Denn wenn Sie dies gut machen, schaffen Sie sofort eine warme und einladende Atmosphäre, als ob Sie sich in einem Restaurant wähnen. Denken Sie an einen Tischläufer, Kerzen in verschiedenen Höhen und Blumen. Aber übertreiben Sie es nicht; die wahre Kunst liegt in der Balance zwischen eleganter Schlichtheit und dieser warmen, persönlichen Atmosphäre.

3 | Den Tisch decken wie einen pro

Wenn Sie zu Hause eine Dinnerparty veranstalten, decken Sie nicht nur einen Tisch. Sie wollen ein Erlebnis schaffen. Beginnen Sie also mit einem reinen Blatt als Leinwand und lassen Sie Ihr Geschirr für sich selbst sprechen, indem Sie es abwechslungsreich gestalten. Kombinieren Sie zum Beispiel ein schickes Geschirrset mit modernen Akzenten. Achten Sie auch auf die Details: Legen Sie jedes Besteckteil nach den Regeln der Etikette ab, achten Sie darauf, dass die Wasser- und Weingläser an der richtigen Stelle stehen und legen Sie eine gefaltete Serviette auf jeden Teller.

4 | Mit der richtigen Musik in die richtige Stimmung kommen

Während der Tisch mit glänzenden Weingläsern und Geschirr gedeckt ist und zum Platznehmen einlädt, läuft im Hintergrund leise die richtige Musik. Jetzt, wo Sie in Ihrem eigenen Haus sind, haben Sie die Kontrolle über die Musik, die Sie während Ihrer organisierten Dinnerparty spielen. Stellen Sie ganz einfach eine Playlist zusammen, die den Ton für Ihren sorgfältig gedeckten Tisch angibt. Wählen Sie während der Vorspeisen ruhige Klänge und steigern Sie das Tempo langsam, wenn der Abend fortschreitet und die Gespräche lebhafter werden.

5 | Auswärts gegessen? Erweitern Sie Ihr Abendessen zu Hause mit kleinen Appetithäppchen

Nach einem Abend voller kulinarischer Köstlichkeiten und anregender Gespräche ist es an der Zeit, einen Drink zu sich zu nehmen. Machen Sie es sich am Tisch gemütlich oder nehmen Sie stattdessen auf dem Sofa Platz, um einen Drink zu genießen. Servieren Sie noch ein paar kleine Snacks wie Oliven, Käsewürfel und Cocktailnüsse auf dem Tisch für einen entspannten Ausklang Ihres organisierten Home Dinners.