Weihnachten ist die Zeit, in der selbst die einfachsten Zutaten zu etwas Magischem werden können. Mit diesem Candy Cane Caprese zaubern Sie in wenigen Minuten einen farbenfrohen Weihnachtsakzent auf den Tisch, der sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Frisch, luftig und perfekt als fröhlicher Auftakt Ihres Festmenüs.

Zutaten

• 2 Kugeln Mozzarella
• 3 bis 4 reife Tomaten
• Frische Basilikumblätter
• Pesto nach Wahl 
• Kleine Toasts oder knusprige Brotcracker
• Olivenöl
• Pfeffer
• Salz

Vorräte 

• Schneidebrett
• Messer
• Servierplatte oder Holzbrett
• Kleine Schale für Pesto

Vorbereitung

• Schneide den Mozzarella in schöne, gleichmäßige Scheiben.
• Schneide die Tomaten in dünne Scheiben.
• Leg auf ein großes Servierbrett abwechselnd Mozzarella und Tomaten in Form einer Zuckerstange.
• Mit etwas Olivenöl, Pfeffer und Salz würzen. 
• Mit frischen Basilikumblättern abschmecken.
• Servier das Ganze mit einer Schale Pesto und kleinen Toasts, damit jeder selbst dippen und kombinieren kann. 

Eine einfache Idee, die super festlich ist und immer für gute Laune am Tisch sorgt. Perfekt, um deinen Heiligabend frisch und gemütlich zu starten!