Inspiration von James

Vorsätze für das neue Jahr: gesünder essen

30-12-2022

Vorsätze für das neue Jahr: gesünder essen
Gesundes Kochen ist einer der am häufigsten eingegebenen Suchbegriffe der Welt. Vor allem im Januar, wenn wir kein Oliebol, keine Gebäckstange, keine Schokolade, keinen gefüllten Truthahn, keinen Wein und keine Seifenblasen mehr sehen können, geht es hoch her. ... mehr lesen

Gewusst wie: festliches Essen

01-12-2022

Gewusst wie: festliches Essen
Ich gestehe: Ich habe eine Schwäche für Jahreszeiten. Sobald eine Jahreszeit in eine andere übergeht, passe ich mich an wie ein Blatt an einen Baum. Und jetzt, wo die Temperaturen sinken und es am Nachmittag schon dunkel wird, ist es Zeit ... mehr lesen

Werde vegan!

01-11-2022

Werde vegan!
Veganes Essen ist angesagt. Selbst wenn Sie ein überzeugter Fleischfresser sind und sich mit Schmerzen im Herzen von all den sommerlichen Grillpartys verabschiedet haben, ist es gelegentlich sinnvoll, nur mit pflanzlichen Zutaten zu kochen. ... mehr lesen

Organisieren Sie Ihr eigenes Oktoberfest!

05-10-2022

Organisieren Sie Ihr eigenes Oktoberfest!
Eines muss man unseren östlichen Nachbarn lassen: Sie wissen, wie man eine Party schmeißt. Und weil wir Niederländer sowohl eine Party als auch ein Bier lieben, wird jedes Jahr Ende September ... mehr lesen

Wie man: Halloween

20-09-2022

Wie man: Halloween
Halloween und Kürbisse sind wie zwei Hände in einer. Und wenn der ausgehöhlte Kürbis Halloween-tauglich ist, kann man das Kürbisfleisch in ein dampfendes Herbstgericht einarbeiten. So einfach kann es sein. ... mehr lesen

Wildsaison in der Küche

14-09-2022

Wildsaison in der Küche
Die Holzscheite knisternd im Kamin und die Flasche Rotwein ist bereits entkorkt, als die Sonne heute Nachmittag gegen vier Uhr bereits in Richtung der anderen Seite des Globus verschwindet. Der er ... mehr lesen