Sinterklaasavond draait niet alleen om cadeaus en zoetigheid. Soms heb je juist zin in iets hartigs om samen van te genieten. Deze borrelplank brengt precies dat: een feestelijke mix van smaken, perfe
… Meer lezen
Inspiratie van James
Soms heb je gewoon zin in een zoete traktatie die barst van de Sinterklaassfeer. Deze Rocky Road is daar het ultieme voorbeeld van: romige chocolade, knapperige kruidnoten, luchtige marshmallows en vr
… Meer lezen
Soms wil je een gerecht dat comfort en verfijning combineert: warm, hartig en net even anders. Deze gevulde portobello’s met rodekool, zachte geitenkaas en knapperige walnoten zijn precies dat.
… Meer lezen
Huisgemaakte pannenkoeken
17-10-2025
Er gaat weinig boven de geur van versgebakken pannenkoeken. Dat moment waarop het beslag de pan raakt, de randjes langzaam goudbruin kleuren en de eerste pannenkoek net niet perfect is, maar wel de le
… Meer lezen
Soms heb je gewoon zin in iets warms en gezelligs, een traktatie die direct aan Hollandse knusheid doet denken. Deze poffertjes, goudbruin gebakken en luchtig van binnen, zijn precies dat. Met een klo
… Meer lezen
Luchtige citroencake met amandelsnippers
09-10-2025
Soms heb je gewoon zin in iets fris en zonnigs, een cake die de keuken vult met de geur van citroen en boter. Deze citroencake met amandelsnippers is heerlijk luchtig, friszoet van smaak en heeft een
… Meer lezen
Warme cinnamon rolls voor een knusse dag
02-10-2025
Zin in iets zoets dat meteen een goed humeur brengt? Dan zijn kaneelbroodjes precies wat je nodig hebt. Zacht, sticky en gevuld met die heerlijke kaneelvulling waar je keuken spontaan warm van gaat ru
… Meer lezen
Sprankelende herfstcocktail met Aperol
02-10-2025
Herfst betekent: knusse avonden, warme kleuren en… een excuus om iets nieuws in je glas te schenken. Vergeet die standaard drankjes en verras jezelf met een cocktail die helemaal bij dit seizoe
… Meer lezen
Soms heb je gewoon zin in een zoete traktatie die helemaal bij de herfst past. Deze kruidige muffins, afgewerkt met luchtige botercrème, een swirl van karamel en een knapperig pecannootje, zijn
… Meer lezen
Soms heb je gewoon zin in een avond die voelt als een mini-vakantie in je eigen woonkamer. Bank vol kussens, favoriete film op en natuurlijk… een grote schaal versgepofte popcorn. Want eerlijk:
… Meer lezen
Geroosterde herfstgroenten uit de oven
17-09-2025
Niets zo eenvoudig en smaakvol als een traybake vol geroosterde groenten. Terwijl de wortels, krieltjes, rode ui en knoflook rustig garen, karamelliseren ze tot een heerlijke mix van zoet en hartig. D
… Meer lezen
Zo maak je zelf de perfecte Espresso Martini
17-09-2025
Soms heb je gewoon een cocktail nodig die stijl en energie in één glas verenigt. De Espresso Martini is de klassieker die de diepe smaak van koffie combineert met de zachte kick van wodk
… Meer lezen