Inspiratie van James

• Zomer

Duurzaam koken is meer dan een trend; het is een levensstijl die onze planeet echt helpt. Maar wat houdt dat precies in? Het gaat om bewuste keuzes maken in de keuken die zowel goed zijn voor het mili … meer lezen

• Zomer

Een tapasavond is het perfecte excuus om samen te komen en te genieten van kleine, smaakvolle gerechtjes uit de Spaanse keuken. Maar wat zijn tapas nu precies? En hoe transformeer je jouw eettafel om … meer lezen

• Zomer

Wecken: een tijdloze techniek om je voedsel langdurig vers en smaakvol te houden. Of je nu een overvloed aan seizoensgroenten hebt of je eigen jams wilt creëren, wecken biedt een duurzame oplossing … meer lezen

• Zomer

Stel je het perfecte tuinfeest voor, met gezellige gesprekken en momenten waar je het nog jarenlang over hebt. De vraag is niet óf je een tuinfeest gaat organiseren, maar hoe je dit onvergetelijk maak … meer lezen

• Zomer

De soep is klaar, de confit de canard ligt te garen in de oven en de trifle staat in de koelkast op te stijven. Dat wordt genieten zometeen! Na al die inspanningen in de keuken mag een volmaakt gedekt … meer lezen

• Zomer

Als je goed luistert, kun je het nu al horen. Het gerinkel van ijsblokjes in de glazen, het klaterende gelach van je bestie en de zware bariton van je zwager. Komend weekend is het zo ver: dan wordt e … meer lezen

• Zomer

Het is zomer en dat is bij uitstek hét seizoen om enthousiast aan de slag te gaan met een cocktailshaker. Maar waarom ‘shaken’ we een cocktail eigenlijk? Shaken is de meest efficiënte manier om zo sne … meer lezen

• Zomer

Juni: de maand dat de zomer officieel van start gaat. Op 21 juni staat de zon loodrecht boven de Kreeftskeerkring en genieten we van de langste dag van het jaar. Zeg jij zomer, zeg ik BBQ. En deze zom … meer lezen

• Zomer

Friswitte tafellakens, sfeerverlichting, tinkelend glaswerk en een hoop gezelligheid tot ver na zonsondergang. De zomer leent zich perfect voor intieme dinertjes met je lief op je balkon of op het … meer lezen

• Zomer

Je port de kolen op tot ze roodgloeiend zijn. Trekt een biertje uit de koelkast. En installeert je op het terras of op je balkon. Niks meer aan doen. Er is weinig zo zomers als buiten zitten m … meer lezen

• Zomer

Tapasplank, serveerplank of borrelplank. Hoe je hem ook noemt: de plank, volgeladen met kleine hapjes is niet meer weg te denken tijdens relaxte namiddagen en feestelijke avonden. Lekker makkelijk … meer lezen

• Zomer

Wie zomer zegt, zegt cocktails. Want of je nu een fris ogende Mojito met munt, een fruitige Sangria of een romige Piña Colada in je hand hebt: met zo’n tropisch uitziend drankje, waan je je gelijk op … meer lezen