Deze rendier brownies zijn een feestje om te maken en om te serveren. De zachte, smeuïge brownie combineert perfect met het zoute van de pretzels en het knapperige chocoladesnoepje. Leuk als traktatie, voor een feestje of gewoon als vrolijk bakmoment thuis.

Ingrediënten

Voor 8 rendier brownies:

• 1 pak brownie choco mix (360 g)
• 50 g boter of margarine (kamertemperatuur)
• 100 ml water
• Optioneel: 100 g chocolate chips
• 16 mini pretzels (voor de geweitjes)
• 8 rode M&M’s of Smarties (voor de neus)
• 16 suikeroogjes

Benodigdheden 

• Bakvorm (meegeleverd of ca. 20 × 20 cm)
• Mengkom
• Mixer
• Spatel
• Snijplank en mes

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 180 °C en vouw de randen van de meegeleverde bakvorm naar beneden of bekleed een eigen vorm met bakpapier.
• Roer de boter zacht in een beslagkom, voeg de browniemix en het water toe en mix tot een egaal beslag.
• Roer eventueel de chocolate chips door het beslag en verdeel het gelijkmatig over de bakvorm.
• Bak de brownies in het midden van de oven in ongeveer 40 minuten gaar tot de bovenkant glanst en de binnenkant nog licht vochtig is.
• Laat de brownies volledig afkoelen in de vorm, voordat je ze eruit haalt.
• Snijd de afgekoelde brownie in 8 rechthoekige stukjes.
• Smelt een beetje chocolade en gebruik dit als eetbare lijm.
• Plak bovenaan elk stukje twee pretzels als geweitjes, twee suikeroogjes in het midden en een rode M&M als neusje.
• Laat de chocolade even uitharden zodat alles goed blijft zitten.

Aan tafel

Zet de brownies eenvoudig op een bord of plank en laat iedereen zelf een rendiertje kiezen. De vrolijke snoetjes trekken vanzelf de aandacht en zorgen voor een leuke presentatie. Zo worden deze brownies niet alleen een zoete afsluiter, maar ook een gezellige gespreksstarter.