Met deze NYE punch geef je je avond in één keer een opvallende start. Het uitgesneden fruit, de lichte bruis en het glitterpoeder zorgen voor een drankje, dat meteen de aandacht trekt zodra het op tafel staat. Je maakt het zonder ingewikkelde stappen, maar het resultaat ziet eruit alsof je er heel wat meer tijd in hebt gestoken.

Ingrediënten

• 1 kleine ananas
• 1 meloen
• 500 ml sinaasappelsap
• 250 ml ginger ale
• 300 ml rum
• 100 ml suikersiroop
• Eetbaar glitterpoeder
• 1 limoen, in dunne plankjes
• IJsblokjes

Benodigdheden 

• Grote punchbowl of ruime kan
• Stervormige uitsteemvormpjes
• Snijplank
• Mes 
• Roerlepel
• Cocktailglazen

Bereidingswijze

• Snijd de ananas en meloen in plakken en steek er sterretjes uit. Leg het fruit apart, zodat de vorm mooi behouden blijft. 
• Vul de punchbowl met ijsblokjes en giet het sinaasappelsap, de ginger ale, de rum en de suikersiroop erbij. Roer rustig tot alles goed gemengd is. 
• Voeg de fruitsterren toe en bestrooi de bowl met een beetje eetbare glitterpoeder. Roer opnieuw, zodat de glitter zich gelijkmatig verspreidt. 
• Schenk de punch direct in de glazen en garneer elk glas met een dun plakje limoen. 

Wanneer de bowl leeg raakt, blijft vooral de frisse smaak en het lichte sprankeleffect hangen. Het is een eenvoudige punch die je zonder moeite opnieuw maakt en die elk glas net dat extra beetje uitstraling geeft. Serveer hem goed gekoeld en geniet samen van een duidelijke, niet te zoete afsluiter van het jaar.