Inspiratie van James

• Winter

Het zal je niet verbazen maar de basis van glühwein is natuurlijk de wijn. Hier worden nog een aantal extra ingrediënten aan toegevoegd om de herkenbare zoete, kruidige geur en smaak te krijgen.Ingred … Meer lezen

• Winter

Of je de decembermaand nou aangrijpt om elkaar cadeaus te geven of niet: uitgepakt wordt er altijd. Hooggehakt, frisgestreken en met een hoog bling-gehalte zwaaien we het oude jaar uit en dansen we me … Meer lezen

• Winter

Ik beken: ik ben een sucker for seasons. Zodra het ene seizoen overgaat in het andere pas ik me aan als een blad aan de boom. En nu de temperaturen dalen en het ’s middags al donker wordt, is he … Meer lezen

• Herfst

Sinterklaas staat synoniem aan een huis vol geheimzinnigheid, verwachtingsvolle gezichten en een maan die door de bomen schijnt. Maar ook aan chocoladeletters, pepernoten en speculaas. Hoe je Sinterkl … Meer lezen

• Winter

Rond de feestdagen steken we elkaar graag naar de kroon: wie zet het meest culinaire diner op tafel? Vervolgens passeert gedurende de avond het ene na het andere gastronomische hoogstandje de revue. V … Meer lezen

• Herfst

Veganistisch eten is hot. Zelfs als je een ontzettende carnivoor bent en met pijn in je hart afscheid hebt genomen van al die zomerse barbecues, is af en toe koken met uitsluitend plantaardige ingredi … Meer lezen

• Herfst

Eén ding moet je onze oosterburen nageven: ze weten wel hoe je een gezellig feestje bouwt. En omdat wij Nederlanders wel van een feestje én van een biertje houden, trekken we elk jaar rond eind sep … Meer lezen

• Herfst

Zodra de ergste zomerhitte uit de lucht is, breekt misschien wel het interessantste jaargetijde van het jaar aan: de herfst. De natuur barst uit in vlammende roodtinten, de meest gave wolkenformaties … Meer lezen

• Herfst

Halloween en pompoenen zijn als twee handen op één buik. En is je uitgeholde pompoen eenmaal Halloween-ready, dan verwerk je het pompoenvlees in een dampend najaarsgerecht. Zo makkelijk kan het zijn. … Meer lezen

• Herfst

Houtblokken vatten knapperend vlam in de open haard en de fles rode wijn is al ontkurkt, want rond vier uur vanmiddag verdween de zon al van het toneel richting de andere kant van de aardbol. De he … Meer lezen

• Herfst

Maximaal willen genieten van de kou, betekent maximaal genieten van warme dranken. Een mok tjokvol warmte die de kleur doet terugkeren op je blauwe lippen en het gevoel in je verkleumde handen of die … Meer lezen

• Herfst

Noten zijn hier een all time favourite. Ze geven een gerecht of gebak een heerlijke crunchy bite. En een handje geroosterde noten is altijd welkom als tussendoortje, want noten zijn ook nog ee … Meer lezen