Een Spaanse tapas avond thuis organiseren is de perfecte manier om vrienden en familie samen te brengen voor een gezellig en smaakvol moment. Met een mix van kleine gerechtjes, heerlijke drankjes en een ontspannen sfeer, is een tapas avond thuis een culinaire reis naar Spanje. In deze blog ontdek je hoe je stap voor stap een onvergetelijke Spaanse tapas avond organiseert, inclusief tips voor recepten, hoeveel tapas je per persoon serveert, en hoe je de tafel stijlvol dekt.

Where does tapas come from?

Voordat je de stappen doorneemt voor het organiseren van een Spaanse tapas avond, is het goed om te weten waar tapas eigenlijk vandaan komen. Tapas hebben een rijke geschiedenis in de Spaanse cultuur. Oorspronkelijk werden tapas, kleine hapjes die vaak gratis bij een drankje werden geserveerd, gebruikt om glazen af te dekken (het Spaanse werkwoord "tapar" betekent "afdekken"). Ze dienden om te voorkomen dat er insecten in het drankje zouden komen, maar al snel werden ze een culinaire traditie. Tegenwoordig staan tapas symbool voor sociale eetmomenten, waarbij je geniet van verschillende kleine gerechtjes in goed gezelschap. Ideaal dus voor een avond vol sfeer en lekker eten!

Bereid je voor en verstuur de uitnodiging op tijd

Nu je de oorsprong van tapas kent, is het tijd om je eigen Spaanse tapas avond te organiseren. Het begint namelijk allemaal met de juiste voorbereidingen, zoals het tijdig uitnodigen van je gasten. Want niets maakt een tapas avond thuis zo gezellig als het delen van de ervaring met vrienden en familie. Verstuur een leuke uitnodiging om de toon te zetten voor de avond. Je kunt kiezen voor een fysieke uitnodiging, maar een creatieve digitale uitnodiging doet het tegenwoordig ook erg goed. Vermeld hierbij dat het om een Spaanse tapas avond gaat, zodat je gasten zich kunnen verheugen op een avond vol Mediterrane smaken. Vraag eventueel of iedereen zijn of haar favoriete drankje of gerecht mee wil nemen, voor een extra persoonlijke touch.

Selecteer je favoriete typische Spaanse tapas recepten

Bij het organiseren van een tapas avond draait alles om de gerechtjes. Spaanse tapas zijn er in vele soorten en smaken, van vlees- en visgerechten tot vegetarische opties. Hier zijn een paar klassieke gerechten die niet mogen ontbreken:

• Patatas bravas: krokant gebakken aardappeltjes met een pittige tomatensaus.
• Tortilla de patatas: een traditionele Spaanse aardappelomelet.
• Gambas al ajillo: garnalen in knoflookolie, een heerlijke tapas klassieker.
• Albóndigas: Spaanse gehaktballetjes in een rijke tomatensaus.
• Pimientos de Padrón: gebakken groene pepers, waarvan sommige verrassend pittig kunnen zijn.
• Chorizo al vino: pittige Spaanse worst gestoofd in rode wijn.

Wil je een gezonde tapas avond organiseren? Voeg dan gegrilde groenten, hummus en volkoren brood toe aan je tafel. Het is eenvoudig om Spaanse tapas avond recepten aan te passen aan jouw voorkeuren

Hoeveel tapas serveer je per persoon?

Een belangrijke vraag bij een tapas avond organiseren is hoeveel gerechtjes je moet serveren. Gemiddeld kun je rekenen op 6 tot 8 tapas per persoon als het om een volledige maaltijd gaat. Heb je een groter gezelschap? Zorg dan voor wat extra porties zodat iedereen genoeg kan proeven. Tapas zijn bedoeld om te delen, dus serveer een mooie mix van koude en warme gerechtjes. Dit maakt het makkelijk om de hele avond door te blijven genieten van verschillende smaken.

Wat drink je bij tapas?

Bij een Spaanse tapas avond hoort natuurlijk een goed glas wijn of een ander passend drankje. De juiste drankjes versterken de smaken van de tapas. Hier zijn enkele suggesties:

• Sangria: deze klassieke Spaanse fruitige wijncocktail is een favoriet bij tapas. Je kunt hem maken met rode of witte wijn en allerlei vers fruit.
• Cava: voor een feestelijke touch kun je kiezen voor Cava, de Spaanse mousserende wijn.
• Rode wijn: een stevige Spaanse Tempranillo of Garnacha past uitstekend bij vleesgerechten zoals chorizo en albóndigas.
• Sherry: dit traditionele Spaanse drankje is heerlijk bij zoute hapjes zoals olijven en kaas.

Tip: kies bij je tapas avond thuis voor een mix van drankjes, zodat iedereen iets kan vinden wat bij zijn of haar smaak past. 

Serveren in stijl met tapasservies en een tapasplank

Het oog wil ook wat, en de presentatie van je tapas kan je avond helemaal afmaken. Gebruik mooi  tapasservies om de verschillende gerechtjes in stijl te presenteren. Kleine schaaltjes in verschillende kleuren en vormen zorgen voor een speels effect op tafel. Combineer ze met een robuuste  serveerplank voor een rustieke, authentieke uitstraling. Een goede borrelplank kan namelijk ook goed dienen als basis voor je tapasgerechtjes. Bekijk de blog over het samenstellen van de perfecte borrelplank voor extra tips over hoe je je tapas aantrekkelijk kunt presenteren.

Een Spaanse tapas avond organiseren is dé manier om een ontspannen en sfeervolle avond vol heerlijke gerechtjes te creëren. Van het selecteren van de perfecte Spaanse tapas recepten tot het stijlvol serveren op een mooie tapasplank, je kunt er je eigen draai aan geven. Met een goede voorbereiding en aandacht voor presentatie wordt jouw tapas avond thuis gegarandeerd een succes. Proef, geniet en laat je meevoeren naar de smaken van Spanje!